Fura okból perelte be a McDonald’st az ortodox keresztény nő

Különös vád miatt megy bíróságra egy orosz ortodox keresztény nő, aki azzal vádolja a McDonald’s gyorsétterem-láncot, hogy az agresszív marketingjükkel rávették, törje meg a húsvét előtti böjtjét – írja az Oddity Central.

Az omszki Xenia Ovcsinikova szerint a világ legnagyobb gyorséterem-lánca túl étvágygerjesztő reklámtáblákat helyezett el a városban, ami miatt a nő képtelen volt ellenállni és megtörte a vallási előírások szerinti böjtjét. Ahogy állítja, az elmúlt 16 évben végig sikeresen tartotta a böjtöt, a túl jól sikerült reklámok miatt azonban kénytelen volt bemenni az egyik étterembe és vásárolni egy hamburgert. Egyből megbánta a tettét, azonban gyengesége miatt a reklámot tette felelőssé.

Beperelte a McDonald'st, mert miattuk nem tudott böjtölni

Képünk illusztráció (Fotó: Getty Images)

Ovcsinikova szerint a McDonald’s ezzel megszegte a fogyasztóvédelmi törvényt és megsértette őt vallásos érzelmeiben. Mindezért ezer rubeles, azaz bő négyezer forintos kártérítést követel a cégtől.

Arról egyelőre nincs információ, hogy a McDonald’s hogyan reagált a merőben szokatlan per hírére.

További friss híreink:

Forrás

Ritka betegsége miatt székben eszik ez a kutya

Sarah Bache négy tündéri tacskó gazdája, de a 49 éves nőnek egy átlagos kutyatulajdonosnál jóval több dolga van a kedvenceivel. A négy kutyából három egy ritka betegségben szenved, és emiatt csak egy székbe ültetve lehet megetetni őket.

A három tacskó nyelőcsőtágulatban szenved. A nyelőcső kitágulása miatt az izmok nem tudják lejuttatni a táplálékot a gyomorba, vagy ha lejutott, könnyen visszajöhet, ami életveszélyes lehet. Ezért nem is tudnak úgy enni, mint a többi kutya. Egy magas etetőszékbe, úgynevezett Bailey-székbe kell ültetni őket, ami segít abban, hogy függőleges pozícióban legyenek, és könnyebben megemésszék az ételt.

A három kutya eltérő mértékben szenved a betegségben: Doris állapota a legsúlyosabb, Cindersé közepes, Rivernél pedig a legenyhébb, neki nincs is szüksége székre. Doris egy speciális turmixot kap, amiben például hús és zöldség is van, és egy olyan gyógyszert, aminek köszönhetően gyorsabb átmegy rajta az étel. Gazdája naponta három órát a kezében tartja Dorist, Cinders normál ennivalót ehet a székében, őt csak napi 45 percig kell egyenesben tartani. River normálisan ehet.

Sajnos a betegség miatt sok olyan dolgot nem csinálhatnak, ami természetes a kutyáknál. Az ugatástól öklendezhetnek, ami tüdőgyulladást okozhat, közvetlenül nem kaphatnak folyadékot, és Dorisszal párnák között kell aludnom egész éjjel ülve

– mesélte a nem mindennapi feladatait Sarah.

Mivel hatalmas áldozatot követel tőle a kutyák ellátása, sokan azt tanácsolták neki, hogy altassa el az ebeket. Sarah azonban hallani sem akar erről, mert szerinte ezek az állatok is boldog életet élhetnek, ő pedig felelősnek érzi magát a sorsukért. Az Instagram-oldalán pedig más kutyatulajdonosoknak is szeretné megmutatni, hogy a betegségük ellenére igenis teljes életet élhetnek a kutyák.

(Metro)

(Kiemelt kép: Instagram/doris_sausage_)

Kutyák, akik betegen is élik az életüket:

Forrás

Kiakadtak a vendégek az esküvői menün, ahol mindenkinek csak egy fél croissant járt

Néhány vendég elborzadt, amikor felszolgálták az esküvői menüt, ami némi gyümölcsből és zöldségből, valamint egy csomag chipsből és egy fél croissantból állt. Az egyik felháborodott koszorúslány meg is osztotta a Facebookon a tényleg kissé furcsa és csekély étel fotóját, némi pikírt kommentárral.

De nem ez volt az egyetlen dolog, ami bosszantotta a lányt, szerinte a székekkel is gond volt, ugyanis azok nem voltak egyformák, és még csak nem is illettek össze. Egy másik vendég szerint, amikor meglátta az ételt, úgy érezte, mintha gyerekzsúrra csöppent volna. Ott szokás hasonló ételt felszolgálni, de manapság még ott is egészségesebb finomságokat lehet találni. Az anyuka így kommentálta:

„Szó szerint ezt adtam ma ebédre a kisgyermekemnek, csak chips nélkül”

vacsora, eslüvő, menü

A kép csak illusztráció. Fotó: Pexels

Egy másikuk azt mondta, amikor meglátta a chipset, nem tudta, hogy sírjon vagy nevessen, megint egy másik felháborodott vendég pedig azt sérelmezte – valljuk be, joggal –, hogy még a croissantból sem járt egy egész.

(Sun)

Finom receptek nyárra:

Forrás

Adobo, az édes-savanyú mázas filippínó csirke

Imádom felfedezni az általam kevéssé ismert nemzetek ételeit. Ezért amint hazaértek barátaim a kéthetes Fülöp-szigeteki nászútjukról, azon nyomban nagy kíváncsisággal kezdtem faggatni őket kulináris élményeikről. Ági, az újdonsült feleség harsány nevetés közepette közölte: „Ja, a filippínó konyha? Na, az csapnivaló!” Gábor, a büszke férj szerint minimum „elgondolkodtatóak” az ételeik. Egyetlen helyi specialitásra emlékeztek csak vissza jó szívvel, arra viszont boldogan: az adobo csirkére!

Sosem hallottam erről a receptről. Egyre kíváncsibb lettem. Ezt feltétlenül kipróbálom – döntöttem el gyorsan. Savanykás – sós – édes –fokhagymás. Talán ezek a legfontosabb jellemzői az ételnek, az elkészítése pedig pofonegyszerű. Könnyű vele sikert aratni. Le kell pirítani a combokat, utána összekeverni a szósz elemeit és megfőzni benne a csirkét. A varázslat a végére áll össze: egy sűrű, nagyon komplex, sokfajta ízt ötvöző finom mártásban. Ebben az ételben egyszerre érvényesül a kínai, a maláj, az indiai, a japán és spanyol konyha hatása.

Megtudom, hogy a filippínók baromi laza emberek. Folyton ünnepelnek, vigadnak, énekelnek. A beszámolóból hamar kiderült az is, hogy a főzés utáni második legkedvesebb elfoglaltságom, a karaoke nem japán, hanem Fülöp-szigeteki találmány. A videoke nevű helyek zsúfolásig megtelnek esténként. Tény, hogy amilyen vidám népség, annyira érdekesebb dolgokat falnak fel. Figyelmesen hallgatom, a boldogító igen kimondása után nem sokkal a filippínók a viagrájuknak nevezett balut, magyarul főtt kacsaembriót akarták lenyomni a torkukon. Nem sikerült, és ez még csak a kezdet volt. Az odacsődült manilai tömeg cseppet sem bánta a magyarok tiltakozását, chilivel, fokhagymával, ecettel ízesítve az egész tálcányi „ínyencséget” csőröstől, szárnyastul elfogyasztották. Azt hiszem, ez még rajtam is kifogott volna, pedig egy ázsiai utamon már eljutottam a sült tarantulapók egyik végtagjának csukott szemmel történő megkóstolásáig. Nem mondom, túl lehetett élni. Keverek egy jó erős mohito koktélt a friss házasoknak. Magamnak is készítek egyet, mert amikről mesélnek, ahhoz időnként erős idegek kellenek.

Adobo, az édes-savanyú mázas filippínó csirke

Abodo csirkecomb tálalva a USS Theodore Roosevelt repülőgép-anyahajó konyháján (Fotó: Profimedia)

A legfurcsább ételek egyike a dinuguan, ami lényegében sós vérből és sertésbélből készült sós vérpörkölt. A tamilok nevű fűrészféregből készült fogás is népszerű, amit nyersen, ecettel és chilivel fogyasztanak. Az íze állítólag nagyon hasonlít az osztrigáéra. Ezen a ponton keverek még egy koktélt magunknak. Az egyik videoke bárban töltött estén összeismerkedtek egy ott élő házaspárral. Figyelmeztették őket, véletlenül se jöjjenek haza a nélkül, hogy nem kóstolták volna meg a sziszig nevű specialitást. Gábor szeme nyomban felcsillant, amikor megtudta: három korsó sör elfogyasztása kötelező ehhez az ételhez. Az öröme egészen addig tartott, ameddig kiderült, hogy a disznó arcának részeit (beleértve a disznóagyat is) használják fel az elkészítéséhez, de az sem ritka, hogy a nagyon merész filippínók krokodilból dobják össze ezt a fogást. Ági szerint a legmeglepőbb mégis az volt, amikor a bazársoron megálltak egy fagyiért. Gondolták, ezzel nem lehet mellélőni. Pillanatok alatt már a kezükben is voltak a gombócok. Csakhogy nem tölcsérbe téve, hanem burger zsemlében adták. Egymásra néztek és úgy elkezdtek nevetni, hogy a könnyük is kicsordult. A százféle fagyi, fánk és sütemény közül a halo-halo nevűt tudták még megjegyezni, elsősorban a különleges színe miatt. A jellegzetesen filippínó desszert receptje valami olyasmi, hogy „végy egy tányért és halmozd bele az összes színes édességet, fagyit, krémet, édes babot és szószt, amit csak találsz a konyhában, majd edd meg”. Nincs konszenzus, a lényeg, hogy minél változatosabb és émelyítőbb legyen a végeredmény és persze ha lehet, szürreálisan neonszínű is. Utóbbiban sokat segít az ube nevű, jellegzetesen lila édesburgonya-szerűség, ami a legfontosabb színezéke a filippínó édességeknek. Íze nincs, viszont tényleg nagyon lila.

Innentől kezdve barátaim immár hátralevő életük egyik legfontosabb kihívásnak tekintették, hogy valahol degeszre egyék magukat a délkelet-ázsiai szigetországban. A reggelizést eleve feladták. A helyiek ébredés után ugyanis imádnak benyomni egy nagy adag rizst tocínóval, ami mézben pácolt szalonnaszerűség és Ági elmondása szerint „szokatlan” íze van. Ugyanekkora, ha nem nagyobb rajongással fogyasztják a filippínók az amerikai gyorséttermi kajákat. A jelenkori étkezési szokásaikra a tradicionális, európai ember számára szinte emészthetetlen irányzatnál is nagyobb hatással van Amerika. A saját fejlesztésű Jollibee, ami tényleg az utolsó porfészekben is megtalálható, jelenleg több mint 1400 junk food étteremmel rendelkezik az országban. Nem csoda, hogy ennyire súlyosan kövér gyerekeket és tinédzsereket szinte sehol máshol a világon nem látni. A nászutasok megannyi „biztos, ami tuti” hamburger elfogyasztása és az ennek köszönhetően magukra szedett pluszkilóikkal indultak a kéthetes utazás végére szervezett cetcápás úszásra Davao-ba. Szerencséjükre egy ott élő idős gazdasszony látta őket vendégül az egyébként életre szóló élményt követően. Farkaséhesen érkeztek meg a Debrecenből lefoglalt szálláshelyükre. Elmondásuk szerint a világ legfinomabb csirkéjét tette eléjük vendéglátójuk. Azt hiszem, ennyi hányattatott gasztronómiai tapasztalatszerzés után kifejezetten megérdemelték. Kóstoljunk bele mi is a legjobb, ha nem az egyetlen filippínó gasztrocsodába!

Adobo

Adobo, az édes-savanyú mázas filippínó csirke

A szerző fotója

Hozzávalók:

  • 500 g csirkecomb
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 6 gerezd fokhagyma lereszelve
  • 1 lapos evőkanál durvára őrölt feketebors
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 50 ml világos szójaszósz
  • 2 db babérlevél összetépve
  • 1 púpos evőkanál barnacukor
  • 1 evőkanál édes chiliszósz
  • fél bögre víz

Elkészítése:

Egy nagyobb edényben hevítsd fel az olajat. A csirkecombokat vágd ketté (alsó és felső részre), majd nagy lángon pirítsd le őket az edényben. Ha a hús mindkét oldala aranybarna, vedd ki egy tányérra.

Az edény alatt állítsd közepesre a lángot, tedd bele a lereszelt fokhagymát és az egész babérleveleket, majd 2-3 percig pirítsd, amíg a fokhagyma barnulni nem kezd. Ekkor öntsd bele a szójaszószt, az ecetet, add hozzá a cukrot. Ízesítsd chilivel és frissen őrölt fekete borssal. Alaposan keverd át, majd tedd vissza a combokat az edénybe. Fedd le és közepes lángon 20-25 percig főzd, amíg a combok megpuhulnak.

Ekkor vedd ki a combokat a szószból és addig forrald tovább, amíg sűrű mártást nem kapsz. Kóstold meg és állítsd be az ízeket, hogy egyensúlyba kerüljön a sós, az édeskés és a savanyú.

Pirított szezámmaggal, a combokat a mártással meglocsolva, rizzsel és friss korianderrel tálald!

Desszertnek?

Forrás

Könnyű borok nyári estékhez

A történelmi városban és környékén már a XI. századtól foglalkoztak szőlőtermesztéssel. Köszönhető volt ez az egri püspökség megalapításának. Az ideköltőző szerzetesek, valamint a betelepült vallonok tették népszerűvé a francia szőlőtermesztést, ahogyan a hordóhasználatot is.

Évszázadokkal később, a török hódoltság alatt sem szűnt meg teljesen a borkészítés, mert bár a törökök nem fogyasztották a népszerű italt, a borkereskedelemben rejlő lehetőséget meglátták, éppen ezért az ültetvények nagy része ebben az időszakban is megmaradt. Azonban a korábban domináns fehérborok helyett, kékszőlő fajták kezdték uralni az Egri borvidéket.

Egri borvidék

(fotó: Busák Attila)

A szőlőhegyek többségének ma is használt neve a XVII. század végén és a XVIII. században alakult ki, de a legöregebb egri pincék is ebből az időszakból valók. Ezt nevezik az egri borgazdaság fénykorának is. A II. világháború viszontagságos évei után, ma már újra a minőségi borkultúra a jellemző az Egri borvidékre. Fehérszőlőből: olaszrizling, chardonnay, hárslevelű, leányka terem a szőlőföldeken, míg kékszőlőből: kékfrankos, merlot, cabernet franc, pinot noir, portugieser, kadarka és cabernet sauvignon. 

A borvidék

Az Egri borvidék két eredetvédelmi körzetre, az Egrire és a Debrőire tagozódik. Az elsőhöz tartozik: Eger, Andornaktálya, Demjén, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros és Szomolya. A másodikhoz tartozik: Aldebrő, Feldebrő, Tófalu és Verpelét.

Megannyi bortúrán vehetünk részt a környéken. Borászatokat, birtokokat látogathatunk meg, de Eger városát a föld alatt is bebarangolhatjuk! A gazdag történelmi múlttal rendelkező város területén kb. 1.6 km hosszan húzódik, ma is látogatható pincerendszer, melyet szervezett túrák keretében ismerhetünk meg.

Egri borvidék

(fotó: Busák Attila)

Egri csillag – Laza és trendi

Laza és trendi – leginkább így szokták jellemezni az egri bikavér fehér párját, az egri csillagot. Mert nyári melegben egy hűsítő, könnyű bornál kevés dolog esik jobban az embernek. 

Eger nem csak a vörösborok otthona! A környék éghajlata – hűvösebb klíma, kevesebb csapadék –  kifejezetten kedvez annak, hogy fehér, valamint kék szőlő is teremjen. Ráadásul a borvidék talaja lávakőzet, mely szintén a fehérszőlő fajtáknak kedvez.

Alig több, mint tíz évvel ezelőtt született meg, az azóta nagy népszerűségnek örvendő egri csillag borfajta, melyet a bikavér gyümölcsös, könnyed, fehér párjaként tartanak számon.

Könnyű, nyári borok Egerből

(fotó: Busák Attila)

Attól függően, hogy milyen szőlőfajtákat használnak fel a különböző pincészetek az elkészítéséhez, a csillag lehet kissé savasabb, neutrálisabb, vagy éppen gyümölcsösebb és illatosabb is.  Általában piknikre, fesztiválok, nyári ebédekre, grill vacsorákra ajánlják ezt a borfajtát. Ha pedig menüben gondolkodunk, akkor a könnyedebb fogások, mint például a saláták, a csirke és hal ételek, a zöldséges és a tésztás finomságok mellé kínáljuk.

Egri rosé – Akár egy ékszer

Több pincészet is készít a környéken rosét, ami szintén népszerű a nyári-őszi hónapokban, főleg a fesztiválok, és a szabadtéri rendezvények időszakában. 

Különböző verziókban találkozhatunk vele a pincészetekben. Népszerűek a gyümölcsös, gyöngyöző rosék, például a kifejezetten erőteljes málnás illattal bíró, valamint az inkább virágos jegyeket hordozó, cseresznye illatúak. 
Az Egri borvidéken palackozott rosék között igazi különlegességeket, kifejezetten provence-i stílusú italokat is találhatunk. Ezekben felfedezhetjük a citrus, vagy az eper ízvilágát, és a nyáron nyíló rózsabokrok illatát.

Paprikával fűszerezett szárnyasokhoz, gazdag mártással leöntött tésztaételekhez, lágy, kenhető sajtokhoz, valamint gombából készült fogásokhoz is ideális lehet.

Száraz fehérborok – Klasszikus nyári hűsítők felnőtteknek

Számos száraz fehérborból választhatunk, ha az Egri borvidék birtokait látogatjuk meg.  Leginkább az “üde” jelző illik a palackokban rejlő italokra. Ám a különböző száraz fehérborokat más-más ételekkel ajánlott párosítani. Az Egri borvidéken is népszerű leányka szőlőfajtából készült száraz borok kiválóak desszertekhez, édességekhez, ahogyan a sárga muskotályból készült italok is.

Az olaszrizlingből előállított száraz fehérborokat többnyire halételek, és tenger gyümölcsei mellé kínálják. Szárnyas főételek mellé a Sauvignon Blanc-ból készült üde, száraz fehérbort javasolják.

Könnyű, nyári borok Egerből

(fotó: Busák Attila)

Gyöngyözőbor – Maga a könnyedség

A gyöngyözőborok, vagy habzóborok népszerűsége töretlen az elmúlt években. Ha frissítő borkülönlegességre vágyunk, de mégsem akarunk fröccsöt inni, vagy pezsgőzni, akkor ez a legjobb választás. Lágy, szinte simogató borfajta ez, amire nem jellemző a pezsgő szúróssága. A gyöngyözőborral kapcsolatban egy aranyszabály van: mindig alaposan hűtsük le! Ne engedjük, hogy egy kerti grillezés, vagy akár egy szabadtéri esküvő alkalmával sokáig álljon a napon! 

Könnyű, nyári borok Egerből

(fotó: Busák Attila)

Mindenféle zöldséghez remekül passzol, ahogyan hideg előételek, sajtból készült falatkák és gyümölcsök mellé is kiváló. Próbáld ki őszibarackkal párosítva!

Forrás